Tahini salatdressing

Thaini salatdressing er lett å lage, smaker uttrolig godt og er sunn også. Den er holdbar i noen dager i kjøleskapet.

Ingredienser:
1/2 kopp tahini
Sitronsaft
1/2 kopp vann
2 hvitløksfedd
Salt og pepper

Fremgangsmåte:
Del opp hvitløken og ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør det til en fin glatt masse. Passer til salater, smørbrød eller dipp.

NB!
Smaken er lett bitter pga. tahinien.