Hjemmelaget kjøttfarse


En spedd kjøttdeig farse, kan brukes til kjøttkaker, kjøttboller, benløse fugler, kålruletter og kjøttbrød
78041047014704
Ingredienser:
500 g kjøttdeig eller karbonadedeig
1 1/2 – 2 ts salt
1 1/2 ss potetmel
1 kryddermål pepper
1 kryddermål allehånde
ca 3 dl. melk
Gressløk
Løk

Fremgangsmåte:
Rør kjøttdeigen godt med salt. Rør inn potetmel og krydder. Spe med melk, litt om gangen. Rør godt så deigen ikke skiller seg. Litt finhakket løk evt. gressløk kan tilsettes.