Bentes laksesalatpålegg

1 porsjon

Ingredienser:
200 g kokt laks eller røkt laks
1/4 agurk
4 ss mais
Issalat
1 gulrot
3 ss majones
1 dl fløte
1 ts sitronsaft
Salt
Pepper
Dill

Fremgangsmåte:
Pisk fløten til lett krem og bland med majones og smak til med sitronsaften. Skjær opp gulroten og issalaten i strimler eller bruk en foodprosessor. Skjær agurken i tynne skiver. Ha i maisen og kokt opphakket laks. Bland alt godt sammen. Smak til med salt og pepper evt. dill om du liker det.
Smøres på skiver. Oppbevares i kjøleskapet i ca. 3 dager.

Tips!
Ønsker du enda mer smak på salaten, kan du tilsette litt hvitløk og rødløk.