Valnøtt- og sjokoladekake

Ingredienser
250 g smør eller margarin
250 g melis
1 ts vaniljesukker
4 egg
250 g hvetemel
1/2 ts bakepulver
75 g valnøtter
100 g mørk sjokolade

Fremgangsmåte:
Valnøtter og sjokolade hakkes hver for seg og blandes sammen med  2 ss av hvetemelet.
Ha smør, melis og vaniljesukker i en skål og rør det mykt. Knekk eggene i en skål og visp dem lett. Bland mel og bakepulver og rør i eggeblandingen litt av gangen. Bland i valnøtt og sjokoladeblandingen. Ha røren i en godt smurt brødform ca 2 liter.  Stek kaken ved 175 C i ca 1 time på rist i nederste rille i ovnen. Prøv med en kakenål om kaken er gjennomstekt. Avkjøl kaken litt i formen, før den hvelves på rist.