Deilige sjokoladekuler

ca. 30 stk.

Ingredienser
225 g mørk sjokolade
1 ½ dl kremfløte
1 ss cognac
100 g melis
1 ss sterk, kald kaffe
Kakaopulver

Fremgangsmåte:
Kok opp fløte og sjokolade i vannbad. Rør til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn og uten klumper. Avkjøl. Rør inn kaffen, cognacen og melis i blandingen. Rør til det blir en fin og jevn masse. Dekk til og sett i kjøleskapet for minimum 2 timer. Form til boller som rulles i kakaopulver. Legg i papirformer. Oppbevar kjølig.