Kokossnacks

Julesnop denne oppskriften gir ca. 35 stk.

Ingredienser
100 g mørk sjokolade
4 ss fløte
150 g melis
100 g kokosmasse
Hvit sjokolade

Fremgangsmåte:
Kok opp vann i en kasserolle, sett en skål med mørk sjokolade oppi og pass på at det ikke kommer vann oppi. La det smelte helt, men ikke rør. Ta sjokoladen bort fra vannet og rør inn fløten og tilsett kokosmassen. Arbeid deretter inn melisen, litt om gangen, til en smidig masse.
Massen settes kaldt i 2 timer. Riv den hvite sjokoladen. Form massen til kuler som rulles i hvit sjokolade. Legg eventuelt kulene i papirformer. Oppbevar kjølig.