Urtemarinade til hvitt kjøtt

Ingredienser:
1 dl olje
3 ss vineddik
2 ss hakket frisk timian
2 ss frisk estragon
1 ss hakket frisk rosmarin
1/2 presset hvitløksbåt

Fremgangsmåte:
Bland sammen alle ingrediensene til marinaden i en pose. Legg i kylling- eller kalkunkjøttet og knyt posen. La kjøttet få marinere minst et døgn.
Stek kjøttet i ovn eller på panne, gjerne med litt grønnsaker.