Enkel fruktsalat fra Thailand

2 Porsjoner

Ingredienser:
340 g søt palmefrukt på glass
340 g litchi frukt
1 eple
1 boks fruktcocktail
1 pakke gelatin
1 boks mandarin
1 stjernefrukt
1 ananas
1 granateple
340 g kokos gel

Fremgangsmåte:
Bland sammen fruktcocktail, appelsin, mandariner og kokos gel. Del epler i små firkanter og skrell Litchifruktene, del opp stjernefrukten i biter og skrell granateplene. Ha gelatin i varm juice og avkjøl litt før den helles over frukten. Del en ananas på langs og hul den ut, hell all frukten oppi og pynt med stjernefrukt og granatepler på toppen.