Enkel råkostsalat

Ingredienser:
1  liten og reven knollselleri
2 revne gulrøtter
2 revne grønne epler
1 bunt frisk gressløk

Dressing:
2 ½ dl rømme
Litt grovmalt pepper
1 – 2 ts sukker
Litt eddik

Fremgangsmåte:
Bland de revne grønnsakene sammen med dressingen i en bolle. Smak til med litt eddik blandet med sukker. Serveres ved siden av stekt fisk og kjøtt. Passer også utmerket som tilbehør til brødpålegg.