Hjemmelaget potetmos

4 Porsjoner

Ingredienser:
10 hele poteter
3 dl melk
2 ss smør
½ ts salt
½ ts pepper
¼ ts revet muskatnøtt
1 egg

Fremgangsmåte:
Skrell potetene og kok dem møre, uten salt i vannet. Hell av vannet. Mos potetene og rør inn varm melk og smør. Rør godt.Smak til med salt, pepper og muskat. Rør inn egget til slutt.
NB! Potetmosen bør ikke koke etter at egget er tilsatt.

Tips!
Ønsker du mer smak på potetmosen, kan du tilsette litt finhakket  løk i mosen.