Matpakketips! Pasta og tunfisk pai

4 Porsjoner

Ingredienser:
250 g fusilli pasta
185 g tunfisk i olje
1 hvitløksfedd, knust
Olivenolje
1 / 2 kopp frosne erter og mais
1 / 2 kopp revet hvitost
1/2 dl parmesanost
Salt og pepper

Sellerisuppe:
1/2 l vann
Salt
2 selleristilker med blader, finhakket
1 dl melk

Fremgangsmåte:
Sellerisuppe;
Kok opp 1/2 liter vann, litt salt og opphakkede selleristilker. La det koke sammen i 10 minutter, til sellerien begynner å bli godt bløt. Ha i melken og la det koke opp. Sett til sides.

Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en ildfast form ca 6 cm dyp og 20 cm bred.
Kok pastaen som anvist på pakken i lettsaltet vann. Hell av vannet og rør inn litt olivenolje og sett pastaen vekk. Ha tunfisk, erter, mais, hvitløk og
ca. 4 dl sellerisuppe i en stor bolle. Tilsett mer suppe etter eget ønske, men den bør ikke bli for bløt. Krydre med salt og pepper og bland alt godt sammen med pastaen. Ha blandingen i den ildfaste formen og dryss over med osten.  Stekes midt i ovnen i 25 – 30 minutter. Ta ut formen og sett den til avkjøling. Når den er ferdig avkjølt skjæres paien i 4 biter.

Tips!
Ønsker du å fryse denne retten, så holder den seg fint i frysen i en luftett beholder i maks 1 mnd. Fjern retten fra fryseren dagen før og avkjøl den i kjøleskapet. Fordel den i matbokser, når den er tint.