Panerte kyllinglår med epledryss

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 kyllinglår naturell

Panering:
2 egg
1 ts salt
1 ts pepper
1 ts karri
1 ts paprikapulver
3 ss strøkavring
3 syrlige epler

Dipp:
3 dl lettrømme eller yoghurt
2 ss chilisaus
1 ss hakkede urter, f.eks. estragon, persille
1 revet eple

Fremgangsmåte:
Bruk gjerne litt faste epler i denne retten.Visp sammen eggene og pensle dem over kyllinglårene. Bland sammen resten av ingrediensene og vend kyllinglårene i blandingen. Legg dem i en ildfast form. Dryss eventuelt litt mer strøkavring over. Legg i eplebåter og sett formen i ovnen ved 175 °C. Stek kyllinglårene ca. 45 minutter.
Bland sammen ingrediensene til dippen og la den stå å trekke en stund før servering.
Server kyllinglårene med pasta, brød eller poteter.