Middagstips! Kyllingsuppe med nudler

4 Porsjoner

Ingredienser:
80 g eggnudler
1 l vann
2 kyllingbuljongterninger
2 fedd hvitløk, finhakket
1 kopp fersk sopp i skiver
1 / 2 kopp stekt kyllingfilet i terninger
1 / 2 kopp kinakål i små biter
1 ts urtesalt
1 ts pepper
1 ts rapsolje

Fremgangsmåte:
Kok opp vannet og ha i buljongterninger, la det koke til buljongen er oppløst. Stek kyllingfilter i en ts. rapsolje og del den i små biter. Ha nudler, grønsaker, kylling, hvitløk, urtesalt og pepper i buljongen, smak til med mer salt og pepepr om nødvendig. Kok alt i ca. 15-30 minutter. Serveres i små skåler.

Denne oppskrifen gir ca. 126 kcal per.porsjon