Panerte kjøttkaker med pasta

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 gram karbonadedeig
4 dl lettmelk
1 dl griljermel
1  løk
1.6 ts salt
1 ts pepper
4 krm muskat
4 krm malt ingefær
2 ts potetmel
4 ts matolje til steking
4 ss persille

Tilbehør:
200 gram spaghetti ukokt
400 gram grønn salat

Fremgangsmåte:
Ha kjøttdeigen i en bollle og rør inn saltet til deigen blir seig. Finhakk løk og rør 1/2 løken inn i kjøttdeigen. Tilsett krydder og potetmel.  Spe med litt melk, litt om gangen. Rør godt mellom hver speing. Form farsen til kaker og rull dem i finhakket løk, persille og griljermel. Stek dem pent brune og etterstek ved svak varme. Kok pasta som anvist på pakken.
Serveres med pasta og grønn salat.