Salat med fetaost terninger


4 Porsjoner

Ingredienser:
4 tomater
10 hakkede mandler
10 hakkede valnøtter
2 modne avocado
1/2 squash
100 gr fetaost i terninger
1/2 rødløk


Dressing:
Se egen lenke

Fremgangsmåte:
Vask tomater og squashen. Kutt dem i passe biter og legg dem i en skål. Del avocadoene og ta ut steinene. Skjær dem opp i biter og ha dem i skålen sammen med tomater og squash. Finhakk rødløk, mandler og valnøtter. Skjær opp fetaosten og bland alt forsiktig sammen. Server med valnøttdressing.