'Kjøttsuppe' arkiv

Kristoffers kyllingkjøttbollesuppe

4 Porsjoner

Ingredienser:
1 pk kyllingkjøttdeig
1 ts chilikrydder
1 ts hvitløkskrydder
ca 5 -8 l vann
2-3 grønnsaksbuljongterninger
1/2  sellerirot
1/2 kålrot
3 gulrøtter
1/2 purre
3 fedd hvitløk
1 liten bundt risnudler

Tilbehør:
Flatbrød
Smør


Les mer

Middagstips! Asiatisk kyllingsuppe

4 porsjoner
12679254820578425
Ingredienser:
1/2 rød paprika
1 vårløk
150 g kyllingbrystfliteter
1 ss olje
2 ts curry
3/4 l hønsebuljong
2 ts maizenna eller potetmel
200 g Philadelphia ost eller annen smøreost
1/2 ts papirkapulver


Les mer

Ertesuppe med svineknoke

Ertesuppe med svineknoke

Ingredienser:
1 stor skinkeknoke
500 g gule erter
1 1/2 l vann
2 stilker selleri
2 gulrøtter
1 skive kålrot
1 løk
3-4 poteter
Timiankrydder
Salt og pepper
Les mer

Ainas gode høstsuppe

Ainas gode høstsuppe
Ingredienser:
200 g oksekjøtt
2 ss smør
2 ss sennep
1 1/2 l buljong
Salt og pepper
2 purre
1/4 hvitkålshode
1 laurbærblad
1 ss kinesisk soyaolje
Klippet persille
Hvitost

Les mer

Vintersuppe

4 personer

Ingredienser:
300 g hodekål
200 g gulrøtter
200 g kålrot
400 g poteter
1 liten bit sellerirot
1 purre
1 1/2 l buljong
1 laurbærblad
½ kg kokte hvite bønner
1 ts knust timian
1/2 ts knust rosmarin
finhakket persille
salt og pepper

Les mer

Tirsdagssuppe

4 porsjoner

Ingedienser:
400 g lammedeig (lammekjøttdeig)
1 løk
2 ss olje
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1 ts provencekrydder
1 l vann
1 buljongterning
1 boks tomatbønner
1 boks hermetiske tomater
5 dl frosne grønnsaker, for eksempel brokkoliblanding

Les mer

Klar kjøttsuppe med grønnsaker

Ingredienser:
1/2 kg saltkjøtt med bein
2 l vann
2 gulrøtter
3 poteter
1/2 kålrabi
1 purre
2 kjøttpølser

Les mer

Restesuppe

Ingredienser:
5 poteter
1 kålrot
2 stenger selleri
3 gulrøtter
Rester av pinnekjøtt
2 buljongterninger
Salt og pepper

Les mer

Kjøttsuppe

4 personer

Ingredienser:
1-1 1/2 kg suppekjøtt
1 1/2 l vann
1 ts timian
1 laurbærblad
1 purre
1 persillerot
300 g kålrot
300 g gulrot
300 g hodekål
200 g løk
50 g knollselleri
salt og pepper
kruspersille

Les mer

Hønsesuppe som i Provence

3-4 porsjoner

Ingredienser:
1 kokt høne
1 ½ l hønsekraft
1 boks hermetiske tomater
Skallet fra ½ appelsin
4 poteter
2 gulrøtter
½ purre
1 løk
½ fennikel (kan sløyfes)
2-3 båter hvitløk
½ ts gurkemeie
Litt frisk basilikum, evt. tørket
Salt og pepper

Les mer