Avkokt flyndrefilet i kaperssaus
4 Porsjoner

Ingredienser:
500 g flyndrefileter
2 ½ dl fiskekraft
¼ ts salt
¼ ts pepper
5 dl fiskeveloute (lys kraftsaus)
5 g kapers
1 dl kremfløte
2 eggeplommer
4 Porsjoner

Ingredienser:
500 g flyndrefileter
2 ½ dl fiskekraft
¼ ts salt
¼ ts pepper
5 dl fiskeveloute (lys kraftsaus)
5 g kapers
1 dl kremfløte
2 eggeplommer