Denne nydelige kinesike retten er en heller ukjent klassiker.
Det er synd, for retten både smaker deilig og er lett å lage, ideell for kjøkkenet hjemme.
4 Personer
Ingredienser:
300-375 g fileter av hvit fisk
1 eggehvite
2 finhakkede hvitløksfedd
1 ss maismel
Ca 3 dl jordnøttolje til fritering
Salt og pepper
1 ss hakket koriander med noen dråper chiliolje
Les resten »
4 personer
Ingredienser:
600 g fiskefilet
150 g saltvanns kreps
4 tomater
1 purreløk
2 bunter broccoli
2 ss tomatpurè
½ ts oregano,
Salt og pepper
4 dl fiskebuljong
Les resten »
4 porsjoner
Ingredienser:
800 g steinbitfilét
1 dl olivenolje
1 rød paprika i strimler
1 liten squash i biter
1 løk i tynne båter
1 ts finrevet frisk ingefær
2 finhakkede hvitløkbåter
1 dl fiskebuljong/kraft
1/2 dl soyasaus
1/2 ts maisennamel
Salt og pepper
Tilbehør:
Kokt jasminris
Les resten »
4 porsjoner
Ingredienser:
800 g steinbitfilét
1 dl olivenolje
150 g brokkoli buketter
1 liten gulrot i strimler
150 g kinakål i strimler
2 dl purre/vårløk i biter
1 ts finrevet frisk ingefær
1/2 - 1 finhakket rød chili
2 finhakkede hvitløkbåter
1 løk i tynne skiver
1 dl fiskebuljong/kraft
1/2 dl soyasaus
1/2 ts “Fem-krydder”- om du har
1/2 ts maisennamel
Salt og pepper
Les resten »
