'Kjøtt' arkiv

Mouton à la Bourguignonne

6 Porsjoner
52870524525480572850BG

Franskmennene er gode på gryter og dette er intet unntak, denne franske deilige gryten har rødvin som smaksforsterker til kjøttet, noe som gir retten er helt spesiell sødme. Retten kan kokes i ovnen eller på plate.

Ingredienser:
1 ½ kg grytekjøtt av lam uten bein
2 dl hvetemel
250 g bacon
1 ts salt
½ ts nykvernet pepper
3 ss smør
2 hvitløksfedd
500 g frisk sjampinjong
500 g stjerneløk
ca. 1 flaske rødvin


Les mer

Biff med brie

2 Porsjoner
56762020000000542875028475
Ingredienser:
2 biff av indre eller ytrefilet storfe
1 ss margarin
½ ts salt
¼ ts pepper
2 skive bifftomat
100 g brie
1 ss pinjekjerner
2 ts ripsgelé


Les mer

Nachosdigg

2 Porsjoner
52479000004285782507
Ingredienser:
300 g kjøttdeig /karbonadedeig
½ løk
½ frisk, rød chili i ringer
1 pk taco kryddermiks + vann etter anvisning på pakken
1 pose tortillachips á 200 g
½ boks hermetiske brune bønner
1 boks salsa
½ stk finstrimlet purre
Sorte oliven
1 dl revet hvitost


Les mer

Barnas pølsegrateng

4 Porsjoner
528705842525870254
Ingredienser:
1 ss smør
4 dl kokt makaroni eller annen pasta
300 g pølse
3 egg
1 glass hermetiske tomater ca. 400 gr.
½ ts salt
¼ ts pepper
100 g revet hvitost


Les mer

Viltgryte med finnbiff og sjampinjong

4 Porsjoner
5872054252850258857258

Ingredienser:
750 g reinsdyrskav
300 g frisk sjampinjong
1 hel purre
3 dl vann
5 ss lettrømme
1 dl melk
2 ss hvetemel
4 hele einebær
3 ss solbærsaft
1 ts salt
½ ts pepper


Les mer

Kyllingfilet med ratatouille

4 Porsjoner
527807845782758270548BG

Ingredienser:
4 kyllingfileter

Ratatouille:
5 tomater
1 gul paprika
1 grønn paprika
1 grønn squash
1  løk
2 hvitløksbåter
1 ts salt
3 ss tomatpuré
2 ts tørket oregano


Les mer

Biffsalat med honey mustard dressing og macadamia nøtter

4 personer
52702542509625425925BG

Ingredisener:
2 ss hakket frisk mynteblader
2 ss hakket frisk rosmarin
3 hvitløkfedd
1 ss macadamia olje
2 ss hakket frisk timian
600 g indre eller ytrefilet av storfe
2 kopper spinat og salatblader etter eget ønske
1 / 2 rødløk, tynt skiver
1 rød paprika, tynt skivet
75 g ristede macadamia nøtter
1 ts sukker

Les mer

Tomatbønne suppe med pølse

4 Porsjoner
5872545827528752857205BG

Ingredienser:
2 ts olivenolje
375 g kjøttpølse, skivet
1 fennikel, tynt skivet
1 rødløk, tynt skivet
2 hvitløkfedd, finhakket
150 g bacon, finhakket uten svor
2 ss tomatpurè
400 g hermetiske tomater
2 x 400 g bokser med hvite bønner, avrent, skyllet
2 kopper kyllingkraft
2 kopper kaldt vann
100g små spinat blader


Les mer

Sprøstekt kylling på salatseng

4 Porsjoner
565874132134870143421

Ingredienser:
4 kyllingfilet
2 egg
3 ss strøkavring
½ rødløk
Olje til steking
ca. ½ – 1 romanosalat
2 avocado
2 hvitløksbåter
2 ss olivenolje
1 dl revet parmesan
1 ts flaksalt eller kvernet salt


Les mer

Kylling med stekt ris

4 Porsjoner

562542589542525254780
Ingredienser:
1 ½ dl jasminris eller annen ris
850 g grillet kylling
½ purre
1 rød paprika
150 g frisk sjampinjong
2 dl dypfryste erter
2 dl rensede reker
4 ss soyasaus
4 egg


Les mer