4 Porsjoner

Ingredienser:
1 finhakket løk
2 hvitløksfedd, presset
2 lyse skiver uten skorpe
500 g karbonadedeig
1 kokt finhakket rødbete
1 ts paprikapulver
2 ts frisk finhakket timian
1 stort egg
1 ts salt
1/2 ts pepper
Timiankvister til garnityr
Les resten »

4 Porsjoner

Ingredienser:
250 g strimlet oksekjøt
1 ss peanøttolje
250 g brokkoli i buketter
100 g babymais, delt i to på skrå
3 ss vann
4 vårløk, i skrå staver
100 g sukkererter
100 g snaks gulrøtter i staver
Les resten »

2 porsjoner

Ingredienser:
300 g svinekjøtt
Pastaskruer
2 ss olje
1 løk
1 rød paprika
2 fedd hvitløk
1 gulrot
1 boks hermetiske tomater (hakkede)
1/2 terning hønsebuljong
1 dl vann
Salt og pepper

Les resten »

4 Personer

Ingredienser:
500 g flatbiff
2-3 ss hvetemel
3 ss smør/olje
1/2 liten finhakket løk
1 liten boks hele sopp
1/2 grønn paprika i biter
1/2 rød paprika i biter
1-2 dl vann
Salt
Pepper
2 ss tomatpurè
1-2 dl rømme el. fløte
Ris eller poteter
Les resten »

Ingredienser:
500 g rå kyllingvinger
1 ts paprikapulver
1 ts chilipulver
1 ts malt ingefær
Skallet av 1 lime
2 ss frityrolje
2 ss hoisin saus
2 ss soya saus
2 ss honning
2 hvitløksfedd, presset
1 ts sesamfrø
Les resten »

4 porsjoner

Ingredienser:
½ kinakål
½ løk
1 gulrot
2 kyllingbryst
120 g sursøt saus
Olje
Salt
Pepper
Litt frisk ingefær
1/4 hakke rød chili
1 fedd hvitløk
Les resten »

4 Personer

Ingredienser:
275 g snittebønner, delt i 2,5 cm lange biter
2 ss vegetabilsk olje
1 oppskåret løk
1 ss frisk ingefær, skrelt og revet
1 knust hvitløkfedd
1 ts chilipulver
1 ¼ ts salt
¼ ts gurkemeie
2 tomater, hakket og flådd
500 g biffkjøtt, skåret i terninger
1,2 liter vann
1 rød paprika, skåret i skiver
1 ss frisk, hakket koriander
2 grønne chili, hakket
Chapattibrød

Les resten »

6 personer

Ingredienser:
1 kylling, ca 500 g gjerne kyllingfileter
4 dl kokosmelk
2 grønne chili, ferske uten frø
2 ss korianderfrø
1 ts karvefrø
1-2 ts chiliflak
1 ts rekepasta
1 ts hakket hvitløk
1 ts hakket ingefær
2 ts sukker
2 ss vegetabilsk olje
3 ss crunchy peanøttsmør
2 ss fiskesaus
Saften av 2 lime
Les resten »

4 Personer

Ingredienser:

Biff:
4 flatbiffer hver på ca 180-200 g
Salt og nykvernet pepper
Smør eller olje til steking
Bakte poteter
Sellerirotsaus
Urtesmør Les resten »

Ingredienser:
400 g svinekjøtt
1 ss olje
1 1/2 dl eplejuice
1 ss maizennamel
1 ts buljongpulver
1/2 - 1 ts kanel
1 paprika i strimler
2 mellomstore epler i tynne staver
6 vårløk eller 1 purre i ringer
1 dl rosiner
Ris eller brød Les resten »