'Kjøttdeig' arkiv

Jættepirog

Piroger er opprinnelig russisk bakverk av smørdeig. Fyll pirogen med kjøttfyll og du har en herlig middagsrett. Lag en kjempepirog som du kan dele med hele familien!

Ingredienser:
2 løk
750 g karbonadedeig
2 hvitløkbåter
1 boks hermetiske tomater
4 ss tomatpuré
1 buljongterning
2 ts urtekrydder
½ ss paprikakrydder
½ ts pepper
1 ts salt
2 dl hvitost


Les mer

Sunn sunnere sunneste hamburger

8 Porsjoner
96t087eqr08e7rq80rBG

Ingredienser:
800 g karbonadedeig
2 ts salt
1 ts pepper
1 dl vann
4 g olje til steking


Les mer

Nachosdigg

2 Porsjoner
52479000004285782507
Ingredienser:
300 g kjøttdeig /karbonadedeig
½ løk
½ frisk, rød chili i ringer
1 pk taco kryddermiks + vann etter anvisning på pakken
1 pose tortillachips á 200 g
½ boks hermetiske brune bønner
1 boks salsa
½ stk finstrimlet purre
Sorte oliven
1 dl revet hvitost


Les mer

Bestemors kålruletter

4 Porsjoner
676380356635687063BG
Ingredienser:
1 hodekål
Vann
3 ts salt pr. l vann
500 g kjøttdeig
2 egg
1 ss potetmel
2 ss havregryn
Melk
1 løk
1 ts salt
½  ts pepper
½ ts revet muskatnøtt


Les mer

Hildes Cincinatti chili

10 Personer
5428705287624857827502

Ingredienser:
3 løk hakkes
2 ts hvitløk, surres med løk og olje
1,5 kg kjøttdeig stekes med
4-5 ts chilipulver
4 ts spisskummen
3 -4 ts kanel
2 ts salt
3 ss tørket oregano
1 ts Cayennepulver, litt mer hvis du liker det hot!
3 bokser røde bønner, skylt
3 bokser knuste tomater
5 dl kraft el buljong
2 dl vann
4-5 ss sukker, evt. mørk sirup
150 gram mørk sjokolade, 70 %


Les mer

Hjemmelaget kjøttfarse

En spedd kjøttdeig farse, kan brukes til kjøttkaker, kjøttboller, benløse fugler, kålruletter og kjøttbrød
78041047014704
Ingredienser:
500 g kjøttdeig eller karbonadedeig
1 1/2 – 2 ts salt
1 1/2 ss potetmel
1 kryddermål pepper
1 kryddermål allehånde
ca 3 dl. melk
Gressløk
Løk


Les mer

Kela Kofta Indiske kjøttboller med banan

4 porsjoner

4134107810748107481

400 g kjøttfarse eller lammefarse
1 ss hvitløk, finhakket
1 ss garam masala
1 ts spisskummen


Les mer

Deilig kylling kjøttbrød

3 porsjoner
529892689

Ingredienser:
2 skiver brød
1 finhakket løk
3 båter hakket hvitløk
3 ss bladpersille
2 egg
3 ss ketchup
1 ts salt
¾ ts pepper
50 g revet parmesan
400 g kyllingkjøttdeig
2 dl revet hvitost
2 ss pinjekjerner
Fersk timian


Les mer

Hjemmelaget hamburger

621434780757018
Ingredienser:

Hamburgerbrød:
1 pk tørrgjær
6 dl skummet melk
1/2 boks kesam (8%)
1 ts salt
8 dl sammalt hvete, grov
ca 16 dl hvetemel
Eggehvite
Sesamfrø


Les mer

Tacograteng

4 Porsjoner

Ingredienser:
600 g kjøttdeig
1 1/2 dl vann
1 ss margarin til steking
1 pose tacokrydder
1 liten boks hermetisk ananas i biter
3 tomater
1 liten boks mais
1 glass tacosaus / medium eller sterk
125 g hvitost
Salat
Créme fraîche


Les mer