Middagstips! Papa Rellenas

Ingredienser:
300 g lammedeig
½ kg potet
1 ts salt
½ ts pepper
1 løk
2 båt hvitløk
1 ts pepper
½ rød paprika
50 g rosiner
1 egg
2 ss hakket sorte oliven
1 ts salt
½ ts pepper
Ca. 2 ss hvetemel til forming
1 eggehvite
Ca. 2 dl olje til steking

Les mer

Peanuttfrikadeller

Ingredienser:
1/2 kg kjøttdeig
50 g finhakkete salte peanøtter
1/2 ts karry
1 egg
1 dag gammel loffskive
3 ss vann
Litt finhakket vårløk

Les mer

Middagstips! Kjøttkakte på topp

Ingredienser:
800 g kjøttdeig
2 egg
1 løk
6 gulrøtter
10 poteter
1 stort kålhode
1 ss havregryn
Melange
Salt og pepper
H- melk til å spe kjøttdeigen

Les mer

Mine beste karbonadekaker

4 Porsjoner

Ingredienser:
500 g Karbonadedeig
1 liten løk
2 hvitløksfedd
Olivenolje
1 ss hvetemel
1/2 dl hvitvin eller cider
2 ts worcestershire-saus
Salt og pepper

Les mer

Middagstips! Kjøttboller med tomatrelish

4 Porsjoner

Ingredienser:
1 finhakket løk
2 hvitløksfedd, presset
2 lyse skiver uten skorpe
500 g karbonadedeig
1 kokt finhakket rødbete
1 ts paprikapulver
2 ts frisk finhakket timian
1 stort egg
1 ts salt
1/2 ts pepper
Timiankvister til garnityr

Les mer

Kjøttkaker i brun saus uten melk og egg

Ingredienser:
500 g kjøttdeig
1 ½ ts salt
¼ ts pepper
¼ ts malt muskat
¼ ts malt ingefær
2 ss potetmel
1 ½ dl vann
2 ss melkefri margarin eller olje til steking
6 dl vann
1 kjøttbuljongterning

Les mer

Burritos med kyllingkjøttdeig

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 g kyllingkjøttdeig
½ løk
1 pose tacokrydder
Ca 1 dl vann
1 glass tacosaus
1 boks hermetiske maiskorn, liten boks
1 hakket rød paprika
1 dl revet hvitost
8 hvetetortillaer

Les mer

Middagstips: Eggepanne

4 personer

Dette er en rask og velsmakende eggepanne med kjøttdeig, chilipepper og ost.
Grei som en rask middag.

Ingredienser:
5 egg
1/2 løk
1/2 rød chilipepper
2 ss smør
400 g kjøttdeig
3 dl revet hvitost
Persille

Les mer

Frikadeller

2 Porsjoner

Ingredienser:
400 g kjøttdeig av svin
1 ts salt
½ ts pepper
½ stk løk
1 båt hvitløk
1 stk egg
2 ss friske urtekrydder (koriander, persille eller timian)

Les mer

Asian Easy

Her lager du en suppe om til en mettende middagsrett. Et godt middagstips til deg som må rekke å lage middag før du skal kjøre ungene på ulike fritidsaktiviteter.

4 porsjoner

Ingredienser:
400 g kjøttdeig av svin
2 ss olje til steking
2 poser ferdig asian soup
1 pk. nudler
1 grønn paprika
1 løk

Les mer