Viltgryte med finnbiff og sjampinjong

4 Porsjoner

Ingredienser:
750 g reinsdyrskav
300 g frisk sjampinjong
1 hel purre
3 dl vann
5 ss lettrømme
1 dl melk
2 ss hvetemel
4 hele einebær
3 ss solbærsaft
1 ts salt
½ ts pepper

Les mer

Reinsdyrstek med rødvinsaus

6 Porsjoner

Ingredienser:
1 ½ kg reinsdyrstek
1 ½ ts salt
1 ½ ts pepper
2 gulrøtter
1 løk
1 sellerirot
150 g sopp
5 einebær
2 dl kjøttkraft
½ fl. rødvin
Ca 1 ss maizennamel

Les mer