Spaghetti med bacon og tomat

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 g spaghetti
125 g bacon, grovt hakket
1 ss olivenolje
500 g cherrytomater, delt i to
3 hvitløkfedd, knust
100 g ruccolasalat
1 / 3 kopp revet parmesan
Vann
Salt

Les mer

Pasta Carbonara

4 Porsjoner

Ingredinser:
1 pk. tagliatelle
1 pk. oppskåret bacon
2 hvitløksfedd
2 dl kremfløte
2 dl revet parmesanost
2 eggeplommer
1/2 ts nykvernet pepper
2 ss hakket frisk basilikum
2 ss sitronsaft
Litt salt

Les mer

Kylling med spaghetti i peanøttsmør saus

4 porsjoner

Ingredienser:
2 store kyllingbryst
8 g pasta valgfri type eks. spaghetti eller Vermicelli
¼ kopp peanøtter
¼ kopp hakket vårløk

Les mer

Pasta med kongereker

Ingredienser:
6 vårløk
1 ss olje
2 dl kjøttkraft
1 ts sitronsaft
1 ts revet sitronskall
1 kvast timian
1 ts maizennamel
1 dl fløte
200 g kongereker
1 / 4 ts salt
Pepper
400 g pasta

Tilbehør: Grønn salat

Les mer

Breiflabb med spennende gul pasta

4 Porsjoner

Ingredienser:
600 g breiflabbfilét
2 ss finhakket basilikum
2 ss smør
Salt og pepper

Les mer

Grønn Ganganelli med Østersopp og Rosemarin

4 Porsjoner

Ingredienser:
1 neve frisk grønn pasta, rulles med tynneste innstillingen på maskinen
2 ts salt til koking

4 ts ekstra virgin olivenolje
1 medium rød løk, finhakket i terninger
1 ts friske rosmarin blader, hakket
½ kg ferske østerssopp, skåret i 2,5 cm tykke stykker eller champignon
1 dl hvitvin
2 dl Basic tomatsaus
2 ts brunt sukker
1ts urtesalt
1 ts salat krydder

Les mer

Svin i pasta

2 porsjoner

Ingredienser:
300 g svinekjøtt
Pastaskruer
2 ss olje
1 løk
1 rød paprika
2 fedd hvitløk
1 gulrot
1 boks hermetiske tomater (hakkede)
1/2 terning hønsebuljong
1 dl vann
Salt og pepper

Les mer

Grønn pasta salat

4 personer

Ingredienser:
400 g kjøttdeig
½ ts salt
2 ss olje til steking
3 dl ukokte orecchiette eller annen pasta
½ pk ruccola
½ rødløk
5 ss pesto, hjemmelaget, eller ferdigkjøpt på glass
2 ss pinjekjerner, ristet
1 liten potte frisk basilikum
1 ts grov salt
2-4 hvitløkskløfter
50 g pinjekjerner
3 ss nyrevet parmesanost
5 ss olivenolje

Les mer

Pasta med kokt torsk, reker og tomatsaus

4 porsjoner

Ingredienser:
ca 500 g torskefilet
200 g rensede reker
Tagliatelle

Les mer

Grunnoppskrift på hjemmelaget pasta

4 personer

Ingredienser:
300 g hvetemel
3 store egg
3 cl olivenolje (kan sløyfes)
1 ts salt

Les mer