Makroner

Julesnop

Ingredienser:
500 gr ferdig kransekakemasse
80 gr sukker
2 eggehviter
1 plate kokesjokolade

Les mer

Kokosboller

Ingredienser:
4 eggehviter
100 g. sukker
4 plater gelatin
35 – 50 gram kokosmasse
250 g mørk kokesjokolade
ca. 25 stk runde, helst usøtetede kjeks

Les mer

Delfiakake

Ingredienser:
375 gr kokesjokolade
6 ss sterk kaffe
1 ½ pk kokosfett (delfiafett)
4 stk egg
4 ss sukker
½ pk søt kjeks
1 dl hakkede valnøttkjerner (kan sløyfes)
Ca 100 g kulørt marsipan

Les mer

Julegotteri

Julesnop

Ingredienser:
2 poser hvite marshmallows (175 g)
75 g smør eller margarin
3-4 dl kokos
7-8 dl lettkokte havregryn
1,5 dl hakkede peanøtter eller valnøtter

Les mer

Oldemor Olga sine deilige karameller

Ca 75 stk

Ingredienser:
2 dl kremfløte
2 dl lys sirup
2 dl sukker
2 ss smør
0,75 dl mandler

Les mer

Sjokolade og bringebær karameller

40 stk

Ingredienser:
3 dl sukker
3 dl fløte
50 ml glukose
2-3 ss lakris ekstrakt
30 dråper eller 1 ml bringebær aroma
100 g mørk kokesjokolade
100 g lys kokesjokolade

Les mer

Micro karameller

Julesnop

Ingredienser:
100 gr Tine Smør
4 ss lys sirup
4 ss sukker
4 ts kakaopulver
6 ss kakaomasse

Les mer

Brente peanøtter

Ingredienser:
0,5 dl vann
100 gram meierismør
300 gram sukker
2 poser store salte peanøtter

Les mer

Tropisk sjokoladekonfekt

Ingredienser:
200g lett ristede macadamianøtter
45 g kokos
300 g sjokolade

Les mer

Mokkatrøfler

30 stk

Ingredienser:
1 dl kremfløte
1 ss pulverkaffe
2 pl. kokesjokolade
100 g mokkabønner

Les mer