Ostekuler med sesamstrø

Ca 14 kuler

Ingredienser:
1 pk mozarella stor rund
1 pk flat fetaost
1 egg
2 ss fiberhusk
1 ts mandelmel
1 ts cayennepepper
1/2 ts fire pepper krydder
Sesamfrø
Olje

Les mer

Enkel ostesalat med urter

4 Porsjoner


Ingredienser:
300 gr hvitost i terninger
1 – 2 kvister timian
1/2 dl rapsolje
1/2 dl hvitvinseddik
1 sjarlottløk
1/2 ts cayennepepper

Les mer

Sterk fetaostkrem

1 Porsjon

Ingredienser:
100 g fetaost i olje
1 ss olje fra fetaosten
1 ss vann
2 ts hot chili
1 ts pepper

Les mer

Fargerik bulgursalat

Ingredienser:
2 dl kokt bulgurhvete
1 ts malt spisskummen
Salt og pepper
1 rødløk
1 pk ferske sukkererter
150 g fetaost
20 sorte oliven
15 røde cherrytomater

Les mer

Gratinert chevre med bønnesalat

Ingredienser:
4 chevreskiver, ca 2,5 cm tykke
100 g fedigkokte hvite bønner fra boks, godt skylt og avrent
1 ss hakket basilikum
1 finhakkede tomater
2 ss sitronsaft
1 ss honning

Les mer

Pizza napoliana

4 Porsjoner

Ingredienser:
Pizzadeig:
½ pk gjær
2 dl lunkent vann
2 ss olivenolje
1 ts salt
350 g hvetemel

Les mer

Osteboller

Ca. 18 stk

Ingredienser:
2 dl vann
30 g smør
100 g hvetemel
3 egg
100 g mozerella
5o g fetaost
1 ts paprikakrydder
Salt og pepper

Les mer

Tapaskjøttboller med lime og chili

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 g kjøttdeig av svin
1 lime
½  rød chili
½ ts salt
½ ts pepper
100 g brie
Engangshansker

Les mer

Rødløkspai med fetaost

6 porsjoner

Ingredienser:
3 ½ dl hvetemel
200 g meierismør , mykt
1 eggeplomme
3 ss kaldt vann

Les mer

Epleskiver med chevré

6 porsjoner

Ingredienser:
2 epler
6 tykke skiver chevre
Pepper
1 ss finhakket frisk timian
6 ts brunt sukker
50 g smør
4 stilker frisk timian til pynt

Les mer