(1 votes, average: 5 av 5)De er elsket og hatet, raspeballer eller komle som noen også kaller dem. Enten så liker du dem eller så hater du dem. I Bergensområdet ( Hordaland ) er det tradisjon å servere raspeballer på torsdagene. Da kan du få kjøpt dem på mange kafeer. Det er verd å prøve å lage dine egne! Her er en oppskrift.
Ingredienser
1,5 kg poteter
500 g kokte poteter
4 dl byggmel
4 ss sammalt hvetemel, fin
2 dl havregryn
2 ts salt
(Ingen stemmer enda)
Ingredienser:
300 g lammedeig
½ kg potet
1 ts salt
½ ts pepper
1 løk
2 båt hvitløk
1 ts pepper
½ rød paprika
50 g rosiner
1 egg
2 ss hakket sorte oliven
1 ts salt
½ ts pepper
Ca. 2 ss hvetemel til forming
1 eggehvite
Ca. 2 dl olje til steking
(1 votes, average: 4 av 5)
Ingredienser:
6 pitabrød, ferdigkjøpt eller hjemmebakt
1/2 kg tomater
1 kg kokte poteter
1 salathode
4 fedd hvitløk
Fetaost eller chevre ost
2 løk
1/2 bundt persille
Saften av 1 sitron
Havsalt
Pepper
Olivenolje
Les mer
(Ingen stemmer enda)
Ingredienser:
2 ss olivenolje
500 g små nypoteter delt opp gjerne i to
1 løk, skjørt i to og skivet
1 grønn paprika, uten frø og skåret i strimler
1 ts chilipulver
1 ts sennep
400 g avsilte tomater
3 dl grønnsaksbuljong
Salt
Pepper
Persille, hakket til pynt
Les mer
(1 votes, average: 4 av 5)4 porsjoner
Ingredienser:
1 kg mandelpoteter eller små poteter
1 l vann
150 g havsalt
Les mer
(2 votes, average: 3 av 5) (Ingen stemmer enda) (Ingen stemmer enda)Potetsalat er alltid populært. Det har etterhvert kommet mange varianter og denne er smakssatt med blant annet chili, limesaft og kajennepepper. Passer til det meste av stekt og grillet kjøtt.
4 porsjoner
Ingredienser:
600 g kokte potet
1 purre
1 bunt reddik
1 gul paprika
1 rød chili
1 bunt frisk gressløk
Les mer
(Ingen stemmer enda)4 personer
Ingredienser:
1 kg poteter, kokte i skiver
1 sjalottløk, finhakket
1 fedd hvitløk, finhakket
3 vårløk, finsnittet
1 stort eple, i små terninger
Frisk mynte.
Les mer
(5 av 5) (5 av 5) (5 av 5) (5 av 5) (5 av 5) (5 av 5)© krydder.org
En del av gulbrandsøyWEB - 3
