Stikkordsarkiv: bacon

Blomkål med bacon og egg

4 Porsjoner

Dette er en enkel rett som passer godt til lunsj eller som en lett kveldsrett. Den er enkel og rask å lage og smaker godt med en skive godt brød til.

Ingredienser:
1 Blomkålhode
3 hardkokte egg
150 g bacon
1 – 2 ss smør eller olje
Vann
Salt


Les mer

Kikertsalat med bacon og tomat

4 Porsjoner
33389+245255525BG
Denne kikertsalaten er super som en lett lunsj rett eller som mellommåltid.

Ingredienser:
220 g bacon uten svor, skåret i terninger
2 hvitløkfedd, knust
1 ss extra virgin olivenolje
2 ts hvit balsamicoeddik
Skall av 1 sitron, finrevet
Salt og pepper
1 stor sjalottløk, finhakket
400 g ferdigkokte kikerter
40 cherry tomater, delt på langs
1 kopp persille blader, grovt hakket


Les mer

Mouton à la Bourguignonne

6 Porsjoner
52870524525480572850BG

Franskmennene er gode på gryter og dette er intet unntak, denne franske deilige gryten har rødvin som smaksforsterker til kjøttet, noe som gir retten er helt spesiell sødme. Retten kan kokes i ovnen eller på plate.

Ingredienser:
1 ½ kg grytekjøtt av lam uten bein
2 dl hvetemel
250 g bacon
1 ts salt
½ ts nykvernet pepper
3 ss smør
2 hvitløksfedd
500 g frisk sjampinjong
500 g stjerneløk
ca. 1 flaske rødvin


Les mer

Baconpai med ost

12 Porsjoner
525482707542578205BG

Ingredienser:
Paiskall:
3 ½ dl hvetemel
60 g smør
1 ½ dl kesam
½ ts salt
2 ss vann


Les mer

Tomatbønne suppe med pølse

4 Porsjoner
5872545827528752857205BG

Ingredienser:
2 ts olivenolje
375 g kjøttpølse, skivet
1 fennikel, tynt skivet
1 rødløk, tynt skivet
2 hvitløkfedd, finhakket
150 g bacon, finhakket uten svor
2 ss tomatpurè
400 g hermetiske tomater
2 x 400 g bokser med hvite bønner, avrent, skyllet
2 kopper kyllingkraft
2 kopper kaldt vann
100g små spinat blader


Les mer

Spaghetti med bacon og tomat

4 Porsjoner
132345342548052257805BG
Ingredienser:
400 g spaghetti
125 g bacon, grovt hakket
1 ss olivenolje
500 g cherrytomater, delt i to
3 hvitløkfedd, knust
100 g ruccolasalat
1 / 3 kopp revet parmesan
Vann
Salt


Les mer

Pasta Carbonara

4 Porsjoner
1780245452852584BG
Ingredinser:
1 pk. tagliatelle
1 pk. oppskåret bacon
2 hvitløksfedd
2 dl kremfløte
2 dl revet parmesanost
2 eggeplommer
1/2 ts nykvernet pepper
2 ss hakket frisk basilikum
2 ss sitronsaft
Litt salt


Les mer

Svin indrefilet med blåmuggost

4 Porsjoner
45287052857852458BG
Ingredienser:
700 g indrefilet av svin
2 pk oppskåret bacon
4 ss kremost med urter eller blåskimmelost
2 ss friske urter f eks rosmarin, basilikum eller timian
2 ss olje til pensling


Les mer

Cowboymiddag

4 Porsjoner
783907603760

Ingredienser:
800 g poteter
350 g bacon
1 krm sukker
2 dl melk
30 g smør
4 løk
1 vårløk
Salt


Les mer

Asiatisk seigryte

4 Porsjoner

600 g skinn og beinfri filet av sei
100 g bacon i terninger
1 ss margarin
1 finhakket løk
2 finhakkede hvitløksbåter
1 finhakket rød chili
4 poteter i skiver
200 g hermetiske maiskorn
3 dl melk
4 dl god fiskekraft
1 ss hakket persille
Salt og pepper
Flatbrød, baguette eller et brød


Les mer