Biffstrimler med cashew

4 Porsjoner
En enkel kinesisk oppskrift som smaker himmelsk.

Ingredienser:
500 g biffkjøtt i strimler
90 g usaltede cashewnøtter
8 små vårløk
2 fedd hvitløk
1 stykke grønn ingefær (2,5 cm lang)
3 ss olje
1 ss maismel
1/2 kopp vann
2 ts sate saus
1 ts sesamolje
1 ss soyasaus

Les mer

Chilidressing og biff

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 biffer av ytrefilet storfe
1 ts salt
½ ts pepper
2 ss margarin til steking

Les mer

Biff stroganoff

4 Personer

Ingredienser:
500 g flatbiff
2-3 ss hvetemel
3 ss smør/olje
1/2 liten finhakket løk
1 liten boks hele sopp
1/2 grønn paprika i biter
1/2 rød paprika i biter
1-2 dl vann
Salt
Pepper
2 ss tomatpurè
1-2 dl rømme el. fløte
Ris eller poteter

Les mer

Biff med snittebønner

4 Personer

Ingredienser:
275 g snittebønner, delt i 2,5 cm lange biter
2 ss vegetabilsk olje
1 oppskåret løk
1 ss frisk ingefær, skrelt og revet
1 knust hvitløkfedd
1 ts chilipulver
1 ¼ ts salt
¼ ts gurkemeie
2 tomater, hakket og flådd
500 g biffkjøtt, skåret i terninger
1,2 liter vann
1 rød paprika, skåret i skiver
1 ss frisk, hakket koriander
2 grønne chili, hakket
Chapattibrød

Les mer

Argentine Grilled Steak

Biff marinert i rødvin og så lagt på grillen gir en helt spesiell smaksopplevelse.

Ingredienser:
4 skiver entrecôte av storfe à 200 g

Les mer