Stikkordsarkiv: brokkoli

Skalldyrwok med ingefær

4 porsjoner
12561256
Ingredienser:
500 g scampi
50 g kinakål
1  gulrot i staver
1  grønn paprika i staver
1 rød paprika i staver
100 g brokkoli i små buketter
100 g blomkål i små buketter
100 g sukkererter – snittet
50 g stilkselleri  i staver eller biter
100 g frisk babymais hele eller i biter
200 g kokte nudler
2 ss sesamolje
2 ss revet frisk ingefær
4 ss søt soyasaus
1 lime i båter
2 ss hakket frisk dill


Les mer

Fint ostebrød

Deilig ostebakst, godt til salat.
4275070587205705

Ingredienser:
Ostebakst:
4 plater dypfryst butterdeig


Les mer

Fiskegryte

4 porsjoner

Ingredienser:
500 g hvit fisk, eks. breiflabb, torsk, steinbit eller sei
1/2 blomkål
1/2 brokkoli
1/4 squash
1/4 agurk
1 stor rød løk
1-2 gulerøtter
3 terninger fiskekraft
Jalapenos
Maizenna
Ost
Matfløte (liten pakke)
3 dl creme fresh
Ris, poteter eller pasta


Les mer

Middagstips! Biff og brokkoli i svart bønnesaus

4 Porsjoner

Ingredienser:
250 g strimlet oksekjøt
1 ss peanøttolje
250 g brokkoli i buketter
100 g babymais, delt i to på skrå
3 ss vann
4 vårløk, i skrå staver
100 g sukkererter
100 g snaks gulrøtter i staver

Les mer

Brokkolifisk

4 personer
Brokkolifisk

Ingredienser:
400 g lettsaltet torsk
1 bundt brokkoli
1 ss smør
3 ss vann
100 g revet ost
Sitronpepper
Brød eller pasta


Les mer

Brokkoli Sufflè

Brokkoli Sufflè
Ingredienser:
3 ss smør
3 ss hvetemel
3 dl melk
115 g revet sveitserost
40 g revet parmesanost
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
6 separerte egg
2,5 dl dampkokte brokkolibuketter


Les mer

Middagstips! Grønnsakspanne

2 porsjoner

Grønnsakspanne
Ingredienser:
1 ss olje
1 mellomstor løk
2 fedd hvitløk
1 boks hermetiske tomater
4 tomater i skiver
1 boks hermetiske kikerter eller du kan bløtlegge 12 timer og koke de selv til de blir møre
1 håndfull små brokkolibuketter
2-3 ss tomatpuré
1 ts pepper
1 ts basilikum
1/2 ts salt
1/2 -1 ts kanel
Litt chili
Ris eller pasta


Les mer

Grønnsak og pastagrateng

(4-5 porsjoner)
Pastagrateng
Ingredienser:
200 gr pasta
2-3 gulrøtter
2 løk
1 squash
1-2 dl sukkererter eller brokkoli
2 ss smør
1 ss hvetemel
2 dl melk eller husholdningsfløte
2 dl grønnsakskraft
2 egg
3-4 ss hakket persille
salt og pepper
4 ss revet ost

Les mer

Pastasalat med grønnsaker

Antall porsjoner: 4

Ingredienser:
250 gr pastaskruer med farger
1 lite blomkålhode
1⁄2 bunt brokkoli
1 liten rødløk
6 stilker asparges
250 gr renset frisk spinat
Parmesanost i tynne skiver
3 ss valnøttolje
2 ss hvitvinseddik
Nykvernet pepper

Les mer

Pasta med grønnsaker og ost

Antall porsjoner: 2

Ingredienser:
200 g pasta
3 ss meierismør
2 store gulrøtter, 4 cm lange strimler
1 løk, i båter
1 fedd hvitløk, hakket
1 bunt brokkoli i små buketter
100 g sopp, i skiver
1 grønn paprika, i strimler
1 squash, i strimler
2 ss soyasaus
salt og pepper
100 g lettere Jarlsberg, revet

Les mer