Stikkordsarkiv: buljong

Piggsvinpølser

2 Porsjoner
Disse er en vinner hos barna. Jeg har sett dem på et bilde, men aldri før laget disse søte små pølsene. Vi døpte dem enkelt og greit for piggsvinpølser!

20130802-194248.jpg

Ingredienser:
4 wienerpølser
1/2 pk vanlig spaghetti
Ketchup
Sennep
1 hønsebuljongterning
2 l vann


Les mer

Fiskemousse

4 Porsjoner
56745275295284+9582+9
Ingredienser:
400 g renset, kokt fisk
1 pk lys buljonggele
3 dl rømme
1 ss sitronsaft
1 ss finhakket dill
50 g rensede reker eller crabsticks


Les mer

Hildes Cincinatti chili

10 Personer
5428705287624857827502

Ingredienser:
3 løk hakkes
2 ts hvitløk, surres med løk og olje
1,5 kg kjøttdeig stekes med
4-5 ts chilipulver
4 ts spisskummen
3 -4 ts kanel
2 ts salt
3 ss tørket oregano
1 ts Cayennepulver, litt mer hvis du liker det hot!
3 bokser røde bønner, skylt
3 bokser knuste tomater
5 dl kraft el buljong
2 dl vann
4-5 ss sukker, evt. mørk sirup
150 gram mørk sjokolade, 70 %


Les mer

Kylling i langpanne m/grønsaker

Ingredienser:
1/2 kylling pr pers
1 squash
1 paprika
1 løk
1 pk sukkererter
2 fedd hvitløk
Tilsett andre grønnsaker du måtte like
1 pk skogsbacon
3 dl fløte
1 boks kokosmelk
Gurkemeie
Salt og pepper
Buljong
Karri
Ris


Les mer

Svin i pasta

2 porsjoner
Svin i pasta

Ingredienser:
300 g svinekjøtt
Pastaskruer
2 ss olje
1 løk
1 rød paprika
2 fedd hvitløk
1 gulrot
1 boks hermetiske tomater (hakkede)
1/2 terning hønsebuljong
1 dl vann
Salt og pepper


Les mer

Kinesisk Fondue

Kinesisk Fondue

Ingredienser:
1-1½ liter god kraft/buljong
700 g biffkjøtt
1 rød paprika
1 gul paprika
10-12 sjalottløk
½ blomkål
200 g sjampinjong
1 squash

Les mer

Woket svinekjøtt

Ingredienser:
400 g svinekjøtt
1 ss olje
1 1/2 dl eplejuice
1 ss maizennamel
1 ts buljongpulver
1/2 – 1 ts kanel
1 paprika i strimler
2 mellomstore epler i tynne staver
6 vårløk eller 1 purre i ringer
1 dl rosiner
Ris eller brød
Les mer

Kokte Limabønner

Limabønner er store og hvit bønner
Limabønner

Ingredienser:
250 g limabønner
Vann
1-2 ss olje
1 ss buljongpulver
1 liten gul løk
1 fedd hvitløk
1 laurbærblad
Salt og pepper
1/2 ss eddik
1 ts sukker

Les mer

Middagstips! Hønsefrikassè

Hønsefrikassè
Ingredienser:
1 hel høne
1 løk
2 laubærblader
1 1/2 l vann
2 terninger hønsebuljong
3 ts havsalt
3 gulrøtter
1 purre
Evt. noen sukkererter
3 dl matfløte eller H-melk
50 g smør eller olivenolje
5 ss hvetemel
Salt og pepper
Poteter

Les mer

Middagstips! Grønnsakssuppe med pesto

4 personer
Grønnsakssuppe med pesto

Ingredienser:
1 purre
1/2 kg tomater
200 g grønne bønner
4 gulrøtter
2 store poteter
2 squash
30 g smårettbacon
1 1/2 l grønnsaksbuljong

Les mer