Stikkordsarkiv: buljongterning

Jættepirog

Piroger er opprinnelig russisk bakverk av smørdeig. Fyll pirogen med kjøttfyll og du har en herlig middagsrett. Lag en kjempepirog som du kan dele med hele familien!

Ingredienser:
2 løk
750 g karbonadedeig
2 hvitløkbåter
1 boks hermetiske tomater
4 ss tomatpuré
1 buljongterning
2 ts urtekrydder
½ ss paprikakrydder
½ ts pepper
1 ts salt
2 dl hvitost


Les mer

Tirsdagssuppe

4 porsjoner

Ingedienser:
400 g lammedeig (lammekjøttdeig)
1 løk
2 ss olje
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1 ts provencekrydder
1 l vann
1 buljongterning
1 boks tomatbønner
1 boks hermetiske tomater
5 dl frosne grønnsaker, for eksempel brokkoliblanding

Les mer

Restesuppe

Ingredienser:
5 poteter
1 kålrot
2 stenger selleri
3 gulrøtter
Rester av pinnekjøtt
2 buljongterninger
Salt og pepper

Les mer

Fransk hønsesuppe

Ingredienser:
1 rå høne
Vann til det dekker
2 buljongterninger
2 hvitløkbåter
2 løk
2 gulrøtter
1 sellerirot
2 laurbærblad
2 ts salt
6-8 hele pepperkorn
6-8 blad sitronmelisse
2 ss tørket brød
1 eggeplomme
1/2 dl fløte

Les mer

Fransk hønsesuppe fra 1700-tallet

Ingredienser:
1 rå høne
Vann til det dekker
2 buljongterninger
2 hvitløkbåter
2 løk
2 gulrøtter
½ – 1 sellerirot
2 laurbærblad
2 ts salt
6-8 hele pepperkorn
6-8 blad sitronmelisse
2 ss tørket brød
1 eggeplomme
½ dl fløte

Les mer