Stikkordsarkiv: butterdeig

Eplestang

1 Stk.

Ingredienser:
1 kg butterdeig hjemmelaget eller frossen
500 g skrelte epler
1/2 glass lite glass eplesyltetøy
1/2 dl sukker
1 egg
Salt
Vann


Les mer

Hvordan lage Persienner

Å lage “Persienner” er ganske enkelt, bare man vet hvordan det skal gjøres.
Persienner vil se slik ut når de er ferdigstekt.


Du kan enten bruke frossne butterdeigplater eller lage din egen butterdeig, se oppskrift her.
Tin frosne butterdeigplater og ha 1 ss hvetemel på bakebenken. Kjevle ut  halvparten av deigen til ca 23 x 40 cm. Du trenger 1 kg deig til sammen for å lage eks. eplestang. Bunnen lager du litt mindre eks. 20 x 38 cm.

Les mer

Gryte med butterdeiglokk

2 Porsjoner
667742587074525
Ingredienser:
1 finhakket løk
1 båt hakket hvitløk
1 ½ ts karri
300 g kyllingfilet
Salt og kvernet pepper
½ dl utblandet hønsebuljong
1 boks kokosmelk
½ ts gurkemeie
Litt soyasaus
6 friske grønne asparges
½ pk sukkererter
1 ss hakket frisk koriander
2 plater butterdeig


Les mer

Fint ostebrød

Deilig ostebakst, godt til salat.
4275070587205705

Ingredienser:
Ostebakst:
4 plater dypfryst butterdeig


Les mer

Grunnoppskrift: Tertedeig / Butterdeig


En vellykket terte skal være sprø, gyllenbrun og bladdelt. Kalde råvarer og kjølig rom gjør arbeidet lettere og mindre klissete. Blandingen får vi ved å kjevle inn margarin, og ve då brette deigen mange ganger. I handelen finnes det dypfryst butterdeig som er god og lettvint å bruke. Her er en oppskrift på hjemmelaget:

Les mer

Tomatpai

4 Porsjoner
Tomatpai
Ingredienser:
375 g butterdeigplater
1 potte frisk basilikum
300 g cherrytomater
250 g fetaost, i terninger
Sorte oliven
1 ss melk
Sort pepper

Les mer

Walesstenger

4 stenger

Ingredienser:
4 plater butterdeig, frosne
125 g smør
2 1/2 dl vann
125 g (2 1/2 dl) hvetemel
3 – 4 egg


Les mer