Laksepaté med crabsticks

8 Porsjoner

Ingredienser:
600 g laksefilet
2 ½ ts salt
3 egg
3 dl kremfløte
2 dl melk
½ krm kajennepepper
2 ss potetmel
1 pk crabsticks
1 pk dypfryst spinat , eller vårløk

Les mer

Scampiwok

4 Porsjoner

Ingredienser:
600 g scampi
400 g crabsticks
50 g pak choy
1 gulrot i staver
1  grønn paprika i staver
1  rød paprika i staver
200 g brokkoli i små buketter
100 g frisk babymais
200 g ferdig kokte nudler
2 ss sesamolje
2 ss revet frisk ingefær
4 ss søt soyasaus
1/2 rødløk
1 lime i båter
2 ss hakket frisk dill

Les mer

Fiskemousse

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 g renset, kokt fisk
1 pk lys buljonggele
3 dl rømme
1 ss sitronsaft
1 ss finhakket dill
50 g rensede reker eller crabsticks

Les mer

Ørretpaté

Ingredienser:
5 skive røkt ørret
500 g ørret
3 egg
3 dl kremfløte
1 ss potetmel
1 ½ ts salt
¼ ts malt hvit pepper
1 pk crabsticks
200 g dypfryst spinat

Les mer

Hummersalat

Ca 450- 500 g kokt kaldt hummerkjøtt, kuttet i grove biter
1 / 4  kopp selleri, kuttet i terninger
1 / 4 kopp majones
1 ts sitronsaft
Havsalt og pepper
Paprikakrydder
Vann

Les mer

Saus til røkt fisk

Ingredienser:
Smør
1 ts karry
2 ss hvetemel
3 dl fiskekraft
3 dl melk
Hvitvin
1 gulrot
1/2 finhakket løk
1/4 paprika
1/2 pakke crabsticks

Les mer

Bouillabaisse med hvitløksrømme

4 porsjoner

Ingredienser:
1 løk
1 purre i tynne ringer
1 båt hvitløk
1 ss olje
1 ss hvetemel
½ ts gurkemeie
½ ts kajennepepper
2 ss tomatpuré
1 l fiskekraft
1 laurbærblad
600 g torskefilet
1 ts salt
200 g reker eller crabsticks

Les mer

Laksepaté

8 Porsjoner

Ingredienser:
600 g laksefilet
2 ½ ts salt
3 egg
3 dl kremfløte
2 dl melk
½ krm kajennepepper
2 ss potetmel
1 pk crabsticks
1 pk dypfryst spinat , eller vårløk

Les mer