Stikkordsarkiv: eddik

Forlorne egg

Forlorne egg er det samme som pocherte egg. Så hvordan gjør man det egentlig?
Det er viktig at du bruker helt ferske egg, da gamle egg egner seg svært dårlig da hvitene vil flyte utover i vannet i stedet for å samle seg rundt plommen.

Ingredienser:
1 l vann
1 ts salt
1 ts eddik
1 Egg eller flere

Les mer

Myk sjokoladepai

6 Personer

Ingredienser:
1 Porsjon hjemmelaget butterdeig
Bakekuler
20 cm paiform
Amuminiumsfolie
Melis og litt malt kanel til dryssing


Les mer

Enkel pølsepizza

4 Porsjoner
4527805425278502752BG

Ingredienser:
Pizzadeig:
½ pk gjær
2 dl lunkent vann
2 ss olivenolje
1 ts salt
350 g hvetemel


Les mer

Enkel råkostsalat

67200008452548267206
Ingredienser:
1  liten og reven knollselleri
2 revne gulrøtter
2 revne grønne epler
1 bunt frisk gressløk


Les mer

Laksesalat med sursøt dressing

4 Porsjoner
6452587025423528BG
Ingredienser:
800 g poteter
600 g kokt laks
1 hodesalat
3 dl rømme
½  sitron
2 ss sukker
2 ss hakket frisk dill
Litt eddik


Les mer

Pepperkaker

245805205287528528
Ingredienser:
3 dl sukker
2 dl mørk sirup
100 g margarin
1 ss kanel
1 ss nellik
1 ss ingefær
3 dl melk
1 ss natron
1 kg eller (1,7 l) hvetemel


Les mer

Karrimarinert kylling på grillspyd

4 porsjoner
5286625805057285

Ingredienser:
6 kyllingfileter


Les mer

Søt sur fiskewok

2 porsjoner
178052285025

Ingredienser:
16 biter beinfri fisk av lys type (breiflabb, steinbit eller torsk)
2 1 / 2 ss maismel
1 1 / 2 ss soyasaus
1 1 / 2 ss eddik
3 / 4 kopp kyllingkraft
3 ss hakket vårløk
2 ss tomatsaus
1 ts ingefærpasta
Salt
Pepper
1 1 / 2 ss sukker
Et snev urtesalt
Olje til steking
2 ss olje
Ris


Les mer

Chow mein med grønnsaker

4 porsjoner
4178058105BG

Ingredienser:
1 pakke eggnudler
1 finhakket løk
1 finhakket liten rød chilipepper
100 g revet hodekål
1 gulrot i staver
1 / 2 kopp hakkede grønne bønner
2 ss soyasaus
1 ss eddik
1 ss chilisaus
Salt
1 / 4 ts pepper
2 ss olje


Les mer

Hotti kylling curry

4 Porsjoner
Denne retten er virkelig sterkt krydret.
1251259637367
Ingredienser:
250 g kylling
4 ss olje
2 ss chillipulver
2 ss gurkemeie
2 ss sennep
4 ss eddik
Salt og sukker etter smak
2 store løk
12 sjarlottløk
7 hele hvitløksfedd
2.5 cm ingefær
1 Candlenøtt eller macadamia nøtt


Les mer