Enkel pølsepizza

4 Porsjoner

Ingredienser:
Pizzadeig:
½ pk gjær
2 dl lunkent vann
2 ss olivenolje
1 ts salt
350 g hvetemel

Les mer

Enkel råkostsalat

Ingredienser:
1  liten og reven knollselleri
2 revne gulrøtter
2 revne grønne epler
1 bunt frisk gressløk

Les mer

Laksesalat med sursøt dressing

4 Porsjoner

Ingredienser:
800 g poteter
600 g kokt laks
1 hodesalat
3 dl rømme
½  sitron
2 ss sukker
2 ss hakket frisk dill
Litt eddik

Les mer

Pepperkaker

Ingredienser:
3 dl sukker
2 dl mørk sirup
100 g margarin
1 ss kanel
1 ss nellik
1 ss ingefær
3 dl melk
1 ss natron
1 kg eller (1,7 l) hvetemel

Les mer

Karrimarinert kylling på grillspyd

4 porsjoner

Ingredienser:
6 kyllingfileter

Les mer

Søt sur fiskewok

2 porsjoner

Ingredienser:
16 biter beinfri fisk av lys type (breiflabb, steinbit eller torsk)
2 1 / 2 ss maismel
1 1 / 2 ss soyasaus
1 1 / 2 ss eddik
3 / 4 kopp kyllingkraft
3 ss hakket vårløk
2 ss tomatsaus
1 ts ingefærpasta
Salt
Pepper
1 1 / 2 ss sukker
Et snev urtesalt
Olje til steking
2 ss olje
Ris

Les mer

Chow mein med grønnsaker

4 porsjoner

Ingredienser:
1 pakke eggnudler
1 finhakket løk
1 finhakket liten rød chilipepper
100 g revet hodekål
1 gulrot i staver
1 / 2 kopp hakkede grønne bønner
2 ss soyasaus
1 ss eddik
1 ss chilisaus
Salt
1 / 4 ts pepper
2 ss olje

Les mer

Hotti kylling curry

4 Porsjoner
Denne retten er virkelig sterkt krydret.

Ingredienser:
250 g kylling
4 ss olje
2 ss chillipulver
2 ss gurkemeie
2 ss sennep
4 ss eddik
Salt og sukker etter smak
2 store løk
12 sjarlottløk
7 hele hvitløksfedd
2.5 cm ingefær
1 Candlenøtt eller macadamia nøtt

Les mer

Sursyltet squash

Sursyltet squash har lang holdbarhet og smaker utmerket f.eks. til skinke og stekte retter.

Ingredienser:
½ kg grønn squash
½ kg gul squash
1 løk

Les mer

Syltede rødbeter og løk

Brukes til kjøtt og fiskeretter.

Ingredienser:
1 kg rødbeter
300 g løk

Les mer