Eplestang
Ingredienser:
1 kg butterdeig hjemmelaget eller frossen
500 g skrelte epler
1/2 glass lite glass eplesyltetøy
1/2 dl sukker
1 egg
Salt
Vann
Ingredienser:
4 epler
3 ss sukker eller sukkrinmelis
1 ts revet ingefær
Saften av 1 lime
4 kransekakestenger
1/2 kopp Pellegrino Marsala Superiore Dolce eller annen dessertvin evt. rom essens
4 Porsjoner

Ingredienser:
1 ½ dl matyoghurt
1 eple
2 ss sitronsaft
330 g reker med skall
2 båt presset hvitløk
1 ss hakket frisk dill
200 g gravet laks i tynne skiver
10 salatblader etter eget ønske
8 toast skiver
2 små brød eller 1 stort

Ingredienser:
50 g smør eller olje
3 dl vann
2 dl kulturmelk
50 g gjær
2 ss honning
1 ts salt
1 ts kanel
200 g grovbakst eller rugmel
ca. 500 g hvetemel
200 g tørket frukt som fiken, aprikos, rosiner og eple
100 g nøtter som valnøttkjerner, hasselnøtter og gresskarkjerner
Ekstra gresskarkjerner og ev. sesamfrø til å drysse over brødet
4 Porsjoner

Ingredienser:
4 kyllinglår naturell
Panering:
2 egg
1 ts salt
1 ts pepper
1 ts karri
1 ts paprikapulver
3 ss strøkavring
3 syrlige epler
4 Porsjoner

Ingredienser:
3 grapefrukt
1 carambola (stjernefrukt)
1 granateple
1 eple
1 slangeagurk
2 appelsiner
Appelsinsaft
Ruccula
Brie
4 Porsjoner

Ingredienser:
¼ hodekål
1 appelsin
1 eple
1 dl hakkede mandler eller andre nøtter
10 svisker
1 Porsjon

Ingredienser:
1 dl havregryn med kruskakli
1 dl melk
1 dl vann
¼ ts salt
1/2 eple
1 ss rosiner
1 ts stjerneanis
1 ts vaniljesukker

Ingredienser:
1 liten og reven knollselleri
2 revne gulrøtter
2 revne grønne epler
1 bunt frisk gressløk
2 Porsjoner

Ingredienser:
340 g søt palmefrukt på glass
340 g litchi frukt
1 eple
1 boks fruktcocktail
1 pakke gelatin
1 boks mandarin
1 stjernefrukt
1 ananas
1 granateple
340 g kokos gel