Myke eplemuffins

15 Stk.

Ingredienser:
100 g smør
2 epler
1 ts malt kanel
2 egg
1 ½ dl sukker
1 ½ dl hvetemel
1 dl havremel
1 ts bakepulver

Les mer

Brytebrød med epler

4 Porsjoner

Ingredienser:
5 dl lunket vann
50 g gjær
1 ts salt
1/2 dl sukker
2 raspede epler
1 dl solsikkefrø
Ca. 14 dl hvetemel

Les mer

Hjemmetørket frukt

Tørkete frukt og bær er ypperlig til kveldskosen og en god erstatning for mer usunn snacks og snop.

Ingredienser:
Epler
Pærer
Plommer
Blåbær
Tyttebær
Bananer
Appelsiner

Les mer

Tilslørte bondepiker

Ingredienser:
5-6 epler
ca. 3/4 dl sukker
1/2 dl vann

4 dl malt brød/kavring/havrekjeks
3-4 ss sukker
1 ts kanel
2 ss smør
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker

Les mer

Tema: Hvordan lage eplemos?

Tema er innsendt av Jorun. O.

Ingredienser vanlig eplemos:
Epler i båter
1 dl vann pr. kg. frukt
100 – 200 g sukker pr. kg. frukt

Les mer

Rødkålsalat

Ingredienser:

1 kg rødkål
3 syrlige epler
2 dl lyse rosiner
2 sjalottløk
1 ½ dl olivenolje
1 ½ dl hvitvinseddik
½ ts salt
1 knivsodd pepper
½ ts sukker

Les mer

Lys eplegløgg

Ønsker man å eksperimentere med tradisjonene, kan du lage en lys gløgg.
Den skal serveres akkurat som den vanlig tradisjonelle gløggen og haes i glass som tåler varme. Det er fint å servere det i gjennomsiktige glass, da kan man nemlig se mandlene og rosinene gjennom.

Ingredienser:
1 flaske halvtørr hvitvin
4 dl filtrert eplejuice
4 dl calvados
1 kanelstang
10 hele kardemommekapsler
1 klype revet muskatnøtt
½ kopp lyse rosiner
½ kopp skivede mandler
Epler

Les mer

Danke for das Schweineri

4 Porsjoner

Ingredienser:

600 g renskåret svineflatbiff
Salt og hvit pepper etter smak
1 ts tørket oregano
3 ss god olivenolje
1 rødløk
1 purre
2 gulrøtter
4  røde epler
1 ts malt koriander (malt ingefær kan også brukes)
2 dl rødvin
½ dl flytende honning
3 ss hvitvinseddik

Les mer

Glutenfri Eplekake

Ingredienser:
3 dl fin glutenfri melblanding
2 dl sukker
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
150 g smør eller margarin
2 egg
1 dl melk eller kulturmelk

Les mer

Eplekake uten melk

Ingredienser:
3 dl Toro fin kakemix eller Semper fin
1½ ts bakepulver
1½ dl sukker
75 g smør, evt. Melange uten melk og salt
1½ dl melk, evt. rismelk eller eplejuice
2 epler
Kanel

Les mer