Poster tagget med fiskesaus
Ingredienser:
50 g ris vermicelli nudler
250 g hakket svinekjøtt
1 ss olje
1 fedd hvitløk
1 ts rød chilli, frisk, hakket
2 st grønne sjalottløk, hakket
1 gulrot, revet
1 ss koriander blader, frisk, hakket
1 ts fiskesaus
100 g reker, kokt og hakket
30 stk vårrullsdeig (Du får kjøpt deigen i velassorterte forretninger de er tynne ark som er frysepakket)
1 ss mel
2 ss vann
Olje til frityrsteking
Les resten »
Emner Fingermat, Forrett, Tapas | Skriv en kommentar »
Tagger: Agurk, eddik, filodeig, Fingermat, fiskesaus, gulrot, Hvitløk, mel, olje, Oppskrift, peanøtter, reker, rispapir, rød chili, sjalottløk, sukker, Svinekjøtt, Tapas, vann, vermicelli
Thailandsk torsk til 5 personer
Ingredienser:
1 kilo torskefilet eller annen hvit fisk
1 ss ingefærrot, strimlet
1 ss lime, grovhakket med skallet på
2 ss sitrongress, grovhakket
1 ss sjalottløk, grovhakket
10 små røde chili
2 ss tørkede reker eller 100 g ferske reker
3 ss peanøtter
2 ss sitronsaft
2 ss fiskesaus
1 ss sukker
Ferske blader av koriander til pynt.
Soyaolje eller druekjerneolje til steking.
Ris
Les resten »
Emner Hovedretter, Torsk | Skriv en kommentar »
Tagger: druekjerneolje, fiskesaus, ingefær, Koriander, lime, Oppskrift, peanøtter, reker, Ris, rød chili, sitrongress, sitronsaft, sjalottløk, soyaolje, sukker, torsk
Ingredienser:
1 dl sitronsaft
1 dl vann
75 g sukker
2 ss fish sauce
2 ss finthakket ingefær
2 ss finthakket chili
3 fedd finthakket hvitløk
1 liten bundt frisk koriander
Les resten »
Emner Sauser | Skriv en kommentar »
Tagger: chili, fiskesaus, Koriander, Oppskrift, saus, sitronsaft, sukker, thai saus, vann
Ingredienser:
1 kylling
1/2 liter kokosmelk
1/2 liter vann
200 g østerssopp eller champignon
2 tomater
25 mm ingefær
2 stilke sitrongress
Sitronsaft, ca. 1/2 dl
5 friske chilier
3 ss fiskesauce (nam pla)
2-3 limeblader
Frisk koriander
Frisk topp av vårløk
Salt
Les resten »
Emner Hovedretter, Kjøttsuppe, Suppe | Skriv en kommentar »
Tagger: champignon, chili, fiskesaus, ingefær, kokosmelk, Koriander, kylling, limeblader, Oppskrift, salt, sitrongress, sitronsaft, tomat, vann, vårløk, østerssopp
4 porsjoner
Ingredienser:
600 g seifilet uten skinn og bein
1 dl maisolje
100 g spinat
ca 150 g brokkoli
1 dl bønnespirer
1 rød løk
1 gulrøtter
2 ss søt chilisaus
3 ss soyasaus
3 ss fiskesaus
Litt sesamolje
100 g sellerirot
1 bnt koriander
Salt og nykvernet pepper
1 pakke egg nudler
Les resten »
Emner Fisk, Sei, Tips!, Wok, Wok med sjømat | Skriv en kommentar »
Tagger: brokkoli, bønnespirer, eggnudler, fiskesaus, Koriander, maisolje, Oppskrift, pepper, rød løk, salt, Sei, Seifilet, sellerirot, sesamolje, soyasaus, spinat, søt chilisaus, Wok
Ingredienser:
1 pakke Tofu 250gr.
Les resten »
Emner Hovedretter, Kjøtt, Kjøttdeig, Wok, Wok med kjøtt | Skriv en kommentar »
Tagger: bønner, fiskesaus, glutamate, Koriander, Oppskrift, pepper, risspagetti, Tofu, tomat, vann, Wok
