Pølse i ovnen

4 Porsjoner

Ingredienser:
Hjemmelagde ostekuler
Smør eller olivenolje
8 egg
1,5 dl  fløte
1 pakke fersk eller frossen spinat
300 g pølse, kuttet opp
½ kopp revet ost
2 ts  cayennepepper
Salt og pepper etter eget ønske

Les mer

Kjøttkaker

4 Porsjoner

Ingredienser:
450 g karbonadedeig
60 gr fetaost
10 grønne fylte oliven
1 dusk persille
1 stort egg
1 hvitløksfedd
Pepper
3 ss Fløte
Cocosa *

Les mer

Min lavkarbo torskegryte

2 Porsjoner

Ingredienser:
2 (ca 100 gr)  biter frossen torsk
Olivenolje
1/2 søt paprika
5 sukkererter
5 bundter brokkoli
1 ts salt
1 ts pepper
Litt sitronsaft
2,5 dl fløte
1 kremost naturell
2 fedd hvitløk
Litt hakket gressløk

Les mer

Lavkarbo loff

Jeg fikk denne oppskriften av en bekjent og har nå prøvd den ut. Gir ca. 20 skiver.

Ingredienser:
50 g bakepro *
37 g finmalte gresskarkjerner
38 g finmalte solsikkekjerner
2 ss fiberhusk *
1 ts bakepulver
1 ts salt
100 g revet hvitost
4 egg
100 g crème fraiche
1/2 dl fløte

Les mer

Kylling på en seng av gratinerte poteter

6 Porsjoner

Ingredienser:
6 kyllinglår naturell

Fløtegratinerte poteter:
8 store poteter
1 ts salt
½ ts pepper
3 dl melk eller halvparten fløte og melk
1 ss smør
1 ts salt
½ ts pepper
1 dl revet hvitost

Les mer

Lammeculotte med grønnsaker

4 Porsjoner

Ingredienser:
1 stk. lammeculotte, klaffen over mørbrad
3  hvitløksfedd
1/2 potte frisk timian
1 ss usaltet smør
2 dl kantareller
2 dl fløte
2 dl lammekraft evt. 2 dl utblandet kjøttbuljongterning
2 sjalottløk
6  stjerneløk
4 små gulrøtter
3 ss olivenolje
Smør
Salt & pepper

Les mer

Kokossnacks

Julesnop denne oppskriften gir ca. 35 stk.

Ingredienser
100 g mørk sjokolade
4 ss fløte
150 g melis
100 g kokosmasse
Hvit sjokolade

Les mer

Snickerskake

Ingredienser:
1 kopp smør
1 kopp sukker
4 store egg
1 ts vaniljeesens
1 kopp hvetemel
1 / 2 kopp kakaopulver
1 / 2 ts bakepulver
1 / 4 ts salt

Les mer

Urtekrydret potetgrateng

4 Porsjoner

Ingredienser:
750 g poteter
1 purre
2 dl hakkede krydderurter f.eks. gressløk, persille, kjørvel, timian, basilikum
1/2 ts salt
3 dl fløte
3 ss smør
3 ss revet parmesanost

Les mer

Bentes laksesalatpålegg

1 porsjon

Ingredienser:
200 g kokt laks eller røkt laks
1/4 agurk
4 ss mais
Issalat
1 gulrot
3 ss majones
1 dl fløte
1 ts sitronsaft
Salt
Pepper
Dill

Les mer