Ølmarinert kalkunfilet med tabbouleh
5 porsjoner
Ingredienser:
1 kalkunfilet, ca. 750 g
Ølmarinade:
2 båter hvitløk
1 dl øl
1 dl flytende honning
3 ss smør til grilling
2 ss hakkede friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)
1 finhakket rød chili
