4-6 personer

Ingredienser:
1 ss lys soyasaus
3 ts hvitvins vinegar
1 krm hvit pepper
2 ts natron
500 g svinefilet i ca 1,5 cm strimler
60 g hvetemel
60 g maizena
1, 5 dl kaldt vannFrityrolje
Les resten »

Oppskrift fra Afrika:
Somalia

Ingredienser:
2 bokser tunfisk i vann
2 store løk
Paprika
Karry
Hvitløk
Sort pepper
Risplater (kinesiske)
1 l frityrolje
Les resten »

Oppskrift fra Afrika:

Tanzania

Ingredienser:
1 1/2 kg hvetemel
3 egg
1 ts kardemomme
Ca. 125 g sukker
1 liter H-melk
50 g gjær
1 liter frityrolje, til steking.
Les resten »