Svensk julekake

Ingredienser:

Deig:
100 g smør
2 dl melk
50 g fersk gjær
1 egg
85 g (knapt 1 dl) sukker
½ ts salt
ca 500 g hvetemel

Les mer

Panettone

Panforte er en italiensk julekake med masse tørket frukt og krydder. Bruk det du kan få tak i av tørkede frukter. Denne oppskriften gir to små kaker. Smaler best nylaget, men kan fryses.

Denne oppskriften gir 2 kaker

Ingredienser:
100 g margarin
5 dl melk
50 g gjær
1 dl sukker
1 ts kanel
1 ts kardemomme
½ ts ingefær
150 g tørkede frukter, rosiner, sukat m.m
12 dl hvetemel
1 eggeplomme til pensling

Les mer

Lussekatter

Julekaker

Denne oppskrifen gir ca 20-28 stk

Ingredienser:
50 g gjær
150 g margarin
5 dl melk
1 g safran
1 sukkerbit
14-15 dl hvetemel
½ ts salt
1 ½ dl sukker
1-2 ts kardemomme

225 º C i 10-15 minutter, midterste rille

Les mer

Italiensk julekake

Julekaker

Ingredienser:
25 g gjær
2 dl melk
1 dl sukker
6-7 dl hvetemel
100 g smeltet margarin
3 egg
½ ts salt
skall av 1 sitron
100 g syltet appelsinskall
100 g sukat
100 g rosiner

180 º C i 45-60 minutter, nederste rille

Les mer

Glutnefrie fastelavenboller

Ingredienser:
500 g Toro Glutenfri fin kakemiks
75 g gjær
1 pk.tørrgjær
3 ss sukker
2 ts kardemomme
4,5 dl melk
1 egg

Les mer

Simit

Tyrkisk oppskrift

Ingredienser:
50 g margarin
25 g gjær
1 lunket vann
2 dl melk
500 g hvetemel
1/2 ts salt
Eggehvite til pensling
Sesamfrø

Les mer

Pizza birdie

Denne oppskriften gir 4 pizzabunner.

Ingredienser:
3 dl lunkent vann
1 dl olivenolje
1/3 pk gjær
1 ts salt
450 g hvetemel

Les mer