Glutenfri

Ingredienser:
1 boks hermetiske aprikoser uten kraft
20 g bakepulver
3 dl sukker
6 dl Toro fin kakemix eller Semper fin
½ dl Pofiber
100 g Melange uten melk og salt
½dl vann / rismelk / risavkok / havreavkok
Les resten »

Mange har sikkert hatt problemer med glutenfrie pepperkaker, at de blir seige eller lignende etter bare få dager. Denne oppskriften vet jeg fungerer hvis du følger den helt.

Ingredienser:
100 g smør
2dl sukker
360 g TORO glutenfri fin kakemiks
4 ss mørk sirup
2 egg
2 ts hjortetakksalt
1 ts nellik
1 ts ingefær
2 ts kanel

Les resten »