6 porsjoner
Ingredienser:
2 kyllinger
Vann til koking
6-8 nellikspikere
1 kanelstang
5-6 kardemommekjerner
1 ss karri (mild madras curry)
1 ss grillkrydder
1/2 ts salt
1 ts svart pepper
2 vårløk
Les resten »
Ingredienser:
2 ss olivenolje
500 g små nypoteter delt opp gjerne i to
1 løk, skjørt i to og skivet
1 grønn paprika, uten frø og skåret i strimler
1 ts chilipulver
1 ts sennep
400 g avsilte tomater
3 dl grønnsaksbuljong
Salt
Pepper
Persille, hakket til pynt
Les resten »
2 porsjoner
Ingredienser:
200 g pasta (tagliatelle)
1 ss meierismør
2 kyllingfileter i biter
Salt og pepper
1 båt hvitløk. hakket
4-6 marinerte soltørkede tomater, i strimler
1/2 grønn paprika, i strimler
2 dl matfløte
Soyasaus
Timian
Les resten »
Her lager du en suppe om til en mettende middagsrett. Et godt middagstips til deg som må rekke å lage middag før du skal kjøre ungene på ulike fritidsaktiviteter.
4 porsjoner
Ingredienser:
400 g kjøttdeig av svin
2 ss olje til steking
2 poser ferdig asian soup
1 pk. nudler
1 grønn paprika
1 løk
Les resten »
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
200 g pasta tagliatelle
1 ss meierismør
2 kyllingfileter, i biter
salt og pepper
1 båt hvitløk, hakket
4-6 marinerte soltørkede tomater, i strimler
1⁄2 grønn paprika, i strimler
2 dl matfløte
Salt og pepper
Soyasaus
Timian
Les resten »
6 porsjoner
Ingredienser:
2 stk. grillet kylling (850 grams råvekt)
1 ss karri (gjerne mild madras curry)
ca. 2 ts grillkrydder
6 stk. potet
1 boks hermetiske kikerter
10 stk. sorte oliven
1 stk. grønn paprika
Les resten »
Ingredienser:
Litt olje
2 løk
1 rød paprika
1 grønn paprika
5 skiver ananas
1 boks bambusskudd
200 g kylling/kalkunkjøtt
100 g bacon
1 dl ris
1,5 l kyllingbuljong utblandet i vann
Karry
Salt og pepper
Les resten »
Tyrkisk Fyldig landsuppe.
Ingredienser:
2 løk
250 g sjampinjong
15 g margarin
250 g hakket oksekjøtt
400 g flådde hakkede tomater
5 dl grønnsaksbuljong
2 ts paprikapulver
1/2 ts salt
125 g pasta
1/2 rød paprika eller grønn
1 bundt persille
Les resten »
4 personer
Ingredienser:
1 løk
1 gul og 1 grønn paprika
2 gulrøtter
2 ss olivenolje
1-2 hvitløksfedd
1 boks tomater i biter
1/2 dl chilisaus
1/2 terning grønnsaksbuljong
2 ss oregano
1 ts salt
1 krm (1/5 ts) sort pepper
ca 40 gr. revet parmesanost
ca. 250 gr pasta
Gjerne pastaskjell
Les resten »
Alle kjenner vel til fenomenet med slunken lommebok, særlig er det enkelte måneder som er hardere enn andre.Da er det greit å lage middager som er drøye og gode.
Her kommer et knippe oppskrifter som smaker nydelig og er
både drøye og ikke alt for dyre:
Lenes Pastasalat
For 4 personer
Ingredienser:
1 boks rømme
1 tube lett majones
3-4 fedd hvitløk
Salt og pepper
1 rødløk
3 tomater
1 rød paprika
1 boks mais
½ grønn paprika
500 g pasta som kokes etter anvisning på pakken
Variasjon: Du kan ha i grillet kylling i biter eller tunfisk eller reker eller skinke, alt etter hva du liker.
