Veggisgryte

4 porsjoner

Ingredienser:
2 gulrøtter
2 poteter
1 tomat
1 løk
½ kopp grønne erter
½ kopp, revet kokos
2 hvitløksfedd
½ ts valmuefrø
1 ts fennikelfrø
5 røde chilier
½ ts gurkemeie
1 ss røde små linser
½ ts chilipulver
Laubærblader
Salt etter smak
Olje til steking
3 dl Basmatiris
Vann

Les mer

Skalldyr risotto

Porsjoner 4

Ingredienser
100 g reker uten skall
100 g blåskjell uten skall
1 finhakket løk
1 finhakket hvitløkbåt
2 ss olivenolje
3 dl risottoris
1 dl hvitvin
9 dl varm grønnsakbuljong
2 gulrøtter i terninger
1 dl fryste grønne erter
1 dl revet parmesanost
Salt og pepper

Les mer

Erterstuing uten gluten og melk

Ingredienser:
3 dl grønne erter
1/2 ss glutenfritt mel
1 dl soyamelk/ 0,8 dl rismelk eller
1 dl Odense erlet
1 ts salt
Vann

Les mer

Grønn ertestuing

Julemat:

Ingredienser:
ca 250 g (3 dl) grønne tørkede erter
vann til bløtlegging
vann til koking
1 dl melk
3/4 ss hvetemel
1-2 ss smør
salt, pepper
1/4-1/2 ts sukker

Les mer