4 Porsjoner
Ingredienser:
4 kyllingfileter
Marinade:
Saften av 2 appelsiner
Saften av 1 sitron
2 ts saft av granateple (kan sløyfes)
1 båt finhakket hvitløk
½ ts tørket oregano
½ ts malt spisskummen
¼ ts malt nellik
¼ ts malt kanel
1 ts salt
¼ ts pepper
Del granateplet i to deler. Ha kaldt vann i en bolle og ta den ene delen av granateplet nedi bollen.
Skrell forsiktig frøene ut av skinnet. Plukke forsiktig fra hverandre frøene og du vil også se at frøene legger seg på bunnen og alt det
hvite flyter opp. Det blir også mindre søl og frøene går ikke så lett i stykker heller.
Når du har renset den ene delen, begynner du på del nummer to. Gjør det samme her også. Når du har renset hele granateplet, fjerner du det hvite som flyter og fisker opp frøene fra bunnen. Nå kan du bruke frøene til fyll i kaker eller som pynt. Lykke til!
