Sitrus kylling

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 kyllingfileter
2 appelsiner
1 grapefrukt
1 lime
1 -2 ss olivenolje
50 g valnøtter
2 ts estragon
1 ts salt
1 ts pepper

Les mer

Frisk sitrussalat

4 Porsjoner

Ingredienser:
2 appelsiner
1 grapefrukt
1 lime
1/2  isbergersalat
Noen få pinjekjerner

Les mer

Grapefruktsalat med Brie

4 Porsjoner

Ingredienser:
3 grapefrukt
1 carambola (stjernefrukt)
1 granateple
1 eple
1 slangeagurk
2 appelsiner
Appelsinsaft
Ruccula
Brie

Les mer

Grapefruktsalat

4 Porsjoner

Ingredienser:
3 hele grapefrukt
1 carambola (stjernefrukt)
1 granateple
1 hel slangeagurk
Saft av 2 appelsiner
6  rucculablader

Les mer

Indisk fruktsalat

8 porsjoner

Ingredienser:
120 g grønne og blå druer, uten steiner
1 boks mandarinbåter, avrent
2 store appelsiner, skrelt og delt i båter
1 kiwi
50 g bringebær
225 g hermetisk grapefrukt i biter, avrent
1 honningmelon, utskåret med melonskje
½ vannmelon, utskåret med melonskje
1 mango, skrelt og skåret i skiver
Saften av 1 sitron
½ ts sukker
¼ ts malt spisskummenfrø
Salt
Sort pepper

Les mer

Appelsinmarmelade

Ingredienser:
4-5 tynnskallete appelsiner
1 sitron
1 grapefrukt
2 lime
5-6 kumquats (miniappelsiner)
6 dl vann
1 kg sukker
Flytende certo

Les mer