Reker med pasta og pesto

4 Porsjoner

Ingredienser:
400 g reker, uten skall
200 g  pasta
2 dl matfløte

Les mer

Min lavkarbo torskegryte

2 Porsjoner

Ingredienser:
2 (ca 100 gr)  biter frossen torsk
Olivenolje
1/2 søt paprika
5 sukkererter
5 bundter brokkoli
1 ts salt
1 ts pepper
Litt sitronsaft
2,5 dl fløte
1 kremost naturell
2 fedd hvitløk
Litt hakket gressløk

Les mer

Toast med lodderogn og créme fraîche

4 Porsjoner

Ingredienser:
300 g rød lodderogn
12 tynne skiver av pariserloff
2 dl créme fraîche
1 finhakket rødløk
Olivenolje
2 ss finhakket gressløk

Les mer

Byggrynssalat med kylling

Ingredienser:
100 g byggryn
6 dl vann
1 ts gurkemeie
3 ss god olje
1 ss sitronsaft
ca 2 ss finhakket frisk gressløk
Salt og pepper
1 paprika
½ slangeagurk
8 røde cherrytomater
100 g vellagret ost
200 g ferdigstekt kyllingkjøtt fra lår eller filet
½ issalat

Les mer

Ovnsbakt potet

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 store bakepoteter
Aluminiumsfolie
2 dl rømme
Gressløk
1 hvitløksfedd
Salt
Persille til pynt

Les mer

Klippfisk med selleristuing

4 Porsjoner

Ingredienser:
500 g utvannet og renset klippfisk

Selleristuing:
500 g knollselleri
3 dl grønnsakbuljong
1 1⁄2 ss smør
3 ss hvetemel
1 dl matfløte
Salt og pepper
Hakket gressløk

Les mer

Baconpai med ost

12 Porsjoner

Ingredienser:
Paiskall:
3 ½ dl hvetemel
60 g smør
1 ½ dl kesam
½ ts salt
2 ss vann

Les mer

Torskegryte med karri

4 Porsjoner

Ingredienser:
2 ss smør
1 ts karri
2 sjalottløk
2 ss hvetemel
7 dl helmelk
1 fiskebuljongterning
500 g torskefilet
80 g purre
2  gulrøtter
½ sitron
10 g frisk gressløk
400 g potet

Les mer

Sprøstekt kylling på salatseng

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 kyllingfilet
2 egg
3 ss strøkavring
½ rødløk
Olje til steking
ca. ½ – 1 romanosalat
2 avocado
2 hvitløksbåter
2 ss olivenolje
1 dl revet parmesan
1 ts flaksalt eller kvernet salt

Les mer

Enkel råkostsalat

Ingredienser:
1  liten og reven knollselleri
2 revne gulrøtter
2 revne grønne epler
1 bunt frisk gressløk

Les mer