God til varme retter.

Ingredienser:
25 g gjær
8 dl lunkent vann
800 g hvetemel
1 ts fin havsalt
3 spiseskjeer olivenolje
Rosmarin
Grovt salt
Les resten »

Ingredienser:
1 1/2 kg langefilet (ben og skinnfri)
2 gule løk
2 ss hel pepper
3 ss 7% eddik
2 håndfuller grovsalt (eller finsalt)
Poteter
Gulrot
Gressløk
Les resten »

Ønsker du å lage ditt eget pinnekjøtt til jul? Her kommer en oppskrift på akkurat dette, hvordan gå fram for å tørrsalte pinnekjøttet selv til jul.

Ingredienser:
1 ribbeside m/ kam
2 kg salt, grovt eller fint

Les resten »