Enkelt og raskt å bake, uten gjær. Gode og grove er de også. (16 stk)

Ingredienser:
4 dl hvetemel
3 dl sammalt hvete, grov
½ dl hvetekli
½ dl havregryn
½ ts salt
4 ts bakepulver
4 dl yoghurt naturell eller lettrømme
Les resten »

Saftige rundstykker som metter og egner seg godt til frysing. (15 stk)

Ingredienser:
2 dl vann
25 g smør
5 dl melk (erstatt evt. 1 dl melk med 1 dl rømme)
50 g (1 pk.) gjær
1 ts salt
1 egg
3 dl sammalt hvete, grov
ca. 850 g hvetemel

Langpanne eller ildfast form (ca. 25×25 cm). I stekeovnen ved 200 °C, ca. 15 minutter
Les resten »

3 Brød

Ingredienser:
2 liter hvetemel
6 dl grov sammalt rug
6 dl grov sammalt hvetemel
(evt 5 dl av hver og 2 dl solsikkekjerner)
2 pk tørrgjær
1,5 ss salt
2 ss olje
2 ss sirup
1,6 l lunkent vann
Les resten »

2 brød

Ingredienser:
350 g rugmel
3 dl melk
75 g smør
2 ss sirup
20 g gjær
1 ts fruktose
175 g grovt sammalt hvetemel
50 g hvetemel
50 g hvetekim
3 ss yoghurt naturell
1 ss sitronskall, revet
1 ss karvefrø
1 ts salt
Les resten »