Pestokylling med grønnsaker

4 Porsjoner

Ingredienser:
600 g Kyllingfilet naturell
330 g poteter (høstpoteter)
300 g gulrot
1 rødløk
155 g zucchini-squash
100 g paprika, rød
50 g paprika, gul
50 g paprika, grønn, medium størrelse
1  vårløk
2 fedd hvitløk
3 ss Barilla Pesto genovese
3 ts urtesalt
50 g Norvegia lettere 16 %
1 pose sukkererter
2 ts Santa Maria Pasta Rossa Garlic Tomato Pepper Chili mediterranean herbs
1 ss rapsolje

Les mer

Middagstips! Lakseburger på paprika og fetaost seng

2 Porsjoner

Ingredienser:
Paprikasalat:
2 røde paprika
100 g fetaost (fast type)
25 g pinjekjerner
1/2 kvist fersk timian
25 g ruccolasalat
1 dl balsamicoeddik
2 ss sukker

Les mer

Kyllingfilet med ratatouille

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 kyllingfileter

Ratatouille:
5 tomater
1 gul paprika
1 grønn paprika
1 grønn squash
1  løk
2 hvitløksbåter
1 ts salt
3 ss tomatpuré
2 ts tørket oregano

Les mer

Tunfisk salat med poteter og paprika

4 porsjoner

Ingredienser:
150 g  frosne erter
150 g  frosne grønne bønner
Salt
3 avkjølte kokte poteter
1 gul paprika
1 grønn paprika
1 mellomstor løk
2 store tomater
100 g grønne fylte oliven
1 finhakket hvitløkfedd
4 ss majones
1 ss olivenolje
2 ss sitronsaft
Nykvernet sort pepper
1 boks tunfisk i vann
Sitron
Isbergsalat
Vann

Les mer

Sursøt wokgryte

4 porsjoner

Ingredienser:
400 g renskåret svinekjøtt i strimler
150 g sukkererter
1 gul paprika
250 g frisk spinat
2 sjalottløk

Les mer

Grønn Kyllingwok

4 Porsjoner

Ingredienser:
4 kyllingfileter
150 g sukkererter
1 rød chili
1  rødløk
4 dl kokosmelk
1 gul paprika i strimler
1 sitrongress
1 ts gul karripaste
1 dl revet frisk ingefær
2 båt hakket hvitløk
1 boks hermetisk ananas i biter, liten boks
Saften av ½  lime
Smak til med salt
Sjasminris

Les mer

Kinesisk Fondue

Ingredienser:
1-1½ liter god kraft/buljong
700 g biffkjøtt
1 rød paprika
1 gul paprika
10-12 sjalottløk
½ blomkål
200 g sjampinjong
1 squash

Les mer

Asiatisk potetsalat

Potetsalat er alltid populært. Det har etterhvert kommet mange varianter og denne er smakssatt med blant annet chili, limesaft og kajennepepper. Passer til det meste av stekt og grillet kjøtt.

4 porsjoner

Ingredienser:
600 g kokte potet
1 purre
1 bunt reddik
1 gul paprika
1 rød chili
1 bunt frisk gressløk

Les mer

Pasta de paris

Antall porsjoner: 2

Ingredienser:
300 g strimlet svinekjøtt
100 g pepperoni i skiver
1 gul paprika
1 liten purre
3 båter hvitløk
1 beger crème fraiche
2 dl buljong
2 ss finhakket persille

Les mer

Skogsopp suppe

4 personer

Ingredienser:
1 pose skogsoppsuppe
1 brokkoli i buketter
1 rød paprika, i strimeler
1 gul paprika, i strimler
5 dl sjampinjon i skiver
4 kokte poteter i terninger
Klippet kruspersille

Les mer